ボクはブログを書く時はFacebookやTwitterで思っている事を書ききれない時に書くようにしています。 木曜日の朝から今、土曜日の朝まで東京で過ごしました。 今帰りです。 シェフという立場になって3日間自分が会社にいなかったことは初？なんじゃないかと思…